柱花草青贮特性及改善其发酵品质的研究

摘要：

　　柱花草是热带、亚热带的优质豆科牧草，为促进柱花草的加工利用，著者系统地研究了柱花草的青贮特性及改善青贮发酵品质的措施。综合研究结果表明：柱花草水分含量、缓冲能较高，WSC含量较低，好气微生物多，是青贮柱花草的不利因素。第一茬柱花草的青贮发酵品质优于第二茬。预干对柱花草青贮发酵品质有一定的改善效果；添加30％的菠萝皮或甜玉米废弃物，接种优良乳酸菌能显著改善柱花草的青贮发酵品质。

关键词： 柱花草 青贮特性 发酵品质 农副产物 水分含量

作者: 刘秦华 张建国

作者单位: 华南农业大学农学院草业科学系,广州 510642

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国草学会饲料生产委员会第十六届学术研讨会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 296-303

在线出版日期: 2011-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）