荞麦的综合加工工艺
本文详细介绍了荞麦的综合加工工艺为一种集成了荞麦米、荞麦精粉、荞麦皮(壳)3种产品同时生产的综合生产工艺。该工艺在充分利用了国内现有加工设备的条件下，通过科学合理的工艺设备配置和便捷可靠的技术方法，生产出高质量的荞麦米、荞麦精粉、荞麦皮(壳)，有效地提高了产品的出品率，降低了劳动强度，改善了生产环境，使产品的附加值得到了较大的提升。
荞麦 产品质量 加工工艺
王宜梅 杨捍东
甘肃省粮油勘察设计所
国内会议
北京
中文
22-24
2011-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）