会议专题

北京市草莓品种现状调研

草莓(Fragaia ananassa)别名洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨等,属蔷薇科草莓属,在园艺上属浆果类果树。草莓原产南美、欧洲等地,现在在中国各地都有栽培,是世界十大水果之一。由于无皮无核,可食部分占90%,色泽艳丽,酸甜适口,它被誉为“水果皇后”。草莓除可以鲜食以外,还可以加工成草莓酱、罐头、汁、酒、蜜饯、脯、干、粉、粒炷橙等多种食品,以适应不同市场、不同人群的需要。本文对北京市草莓品种现状进行了调研。

园艺作物 草莓 种质资源 品种调查

张力 王昊

北京市种子管理站,北京 100088

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2011-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)