银杏叶茶对饮酒所致小鼠胃粘膜SOD影响的研究
适量饮酒有益健康，但过量饮酒会对机体很多器官造成不同程度的损伤。许多专家研究了酒精对胃粘膜的损伤。在胃粘膜损伤诱发因素中，酒精是重要的外源性攻击因子之一，粘膜损伤的程度与酒精的浓度及酒精与胃粘膜接触时间有密切关系。本实验采用56％的白酒灌胃小鼠，探讨对小鼠胃组织中SOD酶的变化。实验研究给予小鼠每天饮用一定量的银杏叶茶及加硒、锌的茶之后，用高度白酒灌胃，旨在观察每日适量饮用银杏叶茶及加硒、锌的茶之后,是否能减轻急性乙醇损伤对胃组织酶的影响。
银杏叶茶 饮酒 胃粘膜损伤 胃组织酶
许秀举 邓伟 郭燕
包头医学院营养教研室 014060 包头市卫生监督所 014010
国内会议
中国环境诱变剂学会风险评价专业委员会全国第十三届学术会议暨第四届第5次委员会议——低碳生活与健康损害论坛
海拉尔
中文
60-61
2011-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）