会议专题

葱油对高脂人群的影响研究

”目的”了解葱油对高脂人群血脂的影响。”方法”受试人群连续服用葱油软胶囊45天后,检测服用前后的血脂及安全性指标。”结果”样品组血清胆固醇(TC)及甘油三酯(TG)值低于试食前,差异有统计学意义;同时低于对照组,差异有统计学意义;样品组血清高密度脂蛋白胆固醇与试食前及对照组比较,差异均无统计学意义。样品组血清总胆固醇有效率、甘油三酯有效率及总有效率高于对照组,差异均有统计学意义。试食过程中未见不良反应,各项安全性指标未见明显异常。”结论”葱油软胶囊具有辅助降血脂功能作用,且对机体健康无不良影响。

血清胆固醇 甘油三酯 葱油软胶囊 高脂人群

林健 林蔚 钟礼云 郑丽红 黄佳宁

福建省疾病预防控制中心,福州 350001

国内会议

中国环境诱变剂学会风险评价专业委员会全国第十三届学术会议暨第四届第5次委员会议——低碳生活与健康损害论坛

海拉尔

中文

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2011-08-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)