我国动物血液资源的开发利用研究进展

摘要：

本文对动物血液资源的理化和营养特性进行了阐述，重点介绍了近年来动物血液产品在饲料、食品和医药工业领域的开发利用现状与应用研究进展，并对动物血液资源开发利用的不足以及今后的开发利用前景进行了综述。

关键词： 动物血液资源 血粉 血红蛋白 血红素 血液加工 医药利用

作者单位: 青海省畜牧兽医科学院,西宁 810016

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会信息技术分会2011年学术研讨会

会议地点: 青海

会议语种:中文

页码: 3-7

在线出版日期: 2011-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）