饲用乳酸菌生长动态模型的建立及分析

摘要：

为了验证罗伊氏乳杆菌优化培养基的效果，本试验采用Logistic方程，以生物量为测定指标，建立了罗伊氏乳杆菌生长动态模型。结果表明，罗伊氏乳杆菌的生长动态模型为：Cx(t)=0.8303·e0.1982t/”1-(0.8304/7.8306y)(1-e0.1982t))，该模型计算值与试验值数据拟合良好，表明该方程能较好地反映罗伊氏乳杆菌的生长规律，从而为菌株进一步的工业化生产提供了理论模型。

关键词： 饲用乳酸菌 生长动态模型 非曲线性拟合 培养基 罗伊氏乳杆菌 工业化生产

作者: 张董燕 季海蜂 王四新 王雅民 刘辉 王晶 侯成立

作者单位: 北京市农林科学院畜牧兽医研究所,北京 100097

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会信息技术分会2011年学术研讨会

会议地点: 青海

会议语种:中文

页码: 95-99

在线出版日期: 2011-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）