生猪精细生产深度溯源物联网信息技术研究

摘要：

针对猪肉生产全过程，从养殖、屠宰加工、冷链贮存、流通及监管等环节，集成环境智能测控、动物生物特征信息采集、电子标识、动物产品安全溯源和基于云计算技术的“网上牧场”平台等技术体系，构建牛猪精细生产和深度溯源物联网平台。

关键词： 生猪养殖 精细养殖 质量溯源 产品安全 物联网

作者: 胡肄农 罗远明 叶环

作者单位: 江苏省农业科学院兽医研究所 210014 无锡富华科技有限责任公司 214101 连云港福润食品有限公司 222300

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国畜牧兽医学会信息技术分会2011年学术研讨会

会议地点: 青海

会议语种:中文

页码: 178-185

在线出版日期: 2011-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）