药食两用说薏米

摘要：

薏米，又名薏苡米，苡仁、米仁、川谷、药食两用，源远流长。较早提到薏米的，当推《神农本草经》，并将其列为上品，认为它可主用于治疗风湿引起的筋脉拘挛、关节伸屈不利等症。清代名家陈修园之说：薏米夏长秋成，味甘色白，禀阳明金土之精。金能制风，土能胜湿，故治以上诸症。久服轻身益气者，以湿行则脾健而身轻，金清则肺治而气益也。

关键词： 药食两用 薏米 筋脉拘挛 关节症 《神农本草经》

作者: 张庆

作者单位: 武汉华中科技大学协和医院、药学部，武汉(430022)

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年全国中医药研究暨中医药科室管理学术研讨会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 104

在线出版日期: 2011-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）