小麦在饲料中的应用及研究现状
小麦富含各种营养物质,能够满足动物生长发育的需求;小麦中的抗营养成分目前已可以通过很多途径去除,小麦的养分利用率已经可以达到很高的水平;小麦相对其他饲料原料如玉米等来说,价格偏低,可以有效降低生产成本,提高经济效益。本文旨在从小麦的营养价值、小麦中的抗营养因子、小麦替代玉米作为能量饲料、饲料生产制粒及加工工艺等方面进行了综述。
小麦 营养价值 饲料生产 非淀粉多糖 加工工艺
王永 杨维仁
山东农业大学动物科技学院,山东 泰安,271018
国内会议
泰安
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198-202
2011-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）