桑叶水溶性多糖提取工艺的研究

摘要：

本文采用采用热水浸提法提取桑叶水溶性多糖，在单因素实验基础上，利用正交试验对影响桑叶多糖提取率的几个重要因素进行了系统考察，优化了工艺条件。 材料与方法:桑叶原材料采自与湖南省蚕桑研究所(中国桑蚕改良中心长沙分中心)，50℃烘干，粉碎过40目筛后储存于干燥箱中备用。多糖含量的测定采用蒽酮-浓硫酸法，以吸收度(Y)对葡萄糖的含量(X)的回归，得回归方程Y=12.688X+0.0576，r2=0.9991，符合线性关系。

关键词： 桑叶 水溶性多糖 提取工艺 热水浸提法

作者: 唐忠海 严明 饶力群 彭国平 杨华 汪启明

作者单位: 湖南农业大学生物科学技术学院,长沙 410128

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国生物化学与分子生物学会农业分会第二届全国代表大会暨第九次学术研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 7-9

在线出版日期: 2010-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）