不同产地绞股蓝皂苷分析及其微生物转化研究

摘要：

绞股蓝皂甙是绞股蓝发挥其药效作用的主要物质基础。本文针对湖北、福建、广西、云南、浙江和陕西等6处产地的绞股蓝，比较分析绞股蓝总皂甙含量，利用HPLC分析绞股蓝所含的皂甙类型的差异，同时用微生物灰绿曲霉进行绞股蓝总皂苷转化研究。结果表明：6种产地湖北、福建、广西、云南、浙江和陕西的绞股蓝总皂甙含量依次为10.94％、7.29％、10.79％、6.12％、8.52％、4.95％，绞股蓝总皂苷含量最高为湖北房县，其次为广西大瑶山，而不同产地绞股蓝所含皂苷类型也有很大差异，利用微生物对福建绞股蓝进行转化产生系列新的皂苷类型。

关键词： 绞股蓝皂苷 微生物转化 灰绿曲霉

作者: 陈良华 秦江 明艳林 童庆宣 陈清西

作者单位: 厦门大学生命科学学院,细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室,福建 厦门 361005 厦门华侨亚热带植物引种园,厦门市引种检疫和植物源产物重点实验室,福建 厦门 361002 厦门大学生命科学学院,细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室,福建 厦门 361005 厦门华侨亚热带植物引种园,厦门市引种检疫和植物源产物重点实验室,福建 厦门 361002

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国生物化学与分子生物学会农业分会第二届全国代表大会暨第九次学术研讨会

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 73-75

在线出版日期: 2010-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）