肉质改良剂绿优饲喂育肥猪对肉质的影响

摘要：

选用三窝杜长大生长肥育猪31头，平均体重36.48±4.5kg。随机分为三个处理，每个处理3个重复，每个组均分得每窝猪中的1头；其中，对照组为常规玉米-豆粕-花生粕型日粮，试验一组添加肉质改良剂绿优，试验二组添加肉质改良剂及8ppmBl。饲养、屠宰试验表明，使用肉质改良剂及B1后，猪的增重、料重比没有明显变化，肉色、大理石花纹有一定的改善作用。

关键词： 肥育猪 肉质改良剂 饲养日粮 屠宰试验

作者: 刘迎春 杨世红 辛守帅

作者单位: 青岛市畜牧兽医研究所 266100

会议类型: 国内会议

会议名称: 山东畜禽健康养殖与福利学分会成立大会暨山东省健康养殖及动物福利高层论坛

会议地点: 泰安

会议语种:中文

页码: 135-137

在线出版日期: 2010-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）