用离子色谱法测定蔬菜中亚硝酸盐的含量

摘要：

目的：建立抑制型离子色谱法快速测定蔬菜中亚硝酸盐含量的分析方法。 方法：采用超声提取，硅胶柱净化的方法对试样进行前处理，阴离子交换色谱柱分离，抑制型电导检测器检测。 结果:亚硝酸盐检出限为0.069 mg/L，回收率在85％以上，RSD小于3％，线性范围0.2～20 mg/L，相关系数0.999 2。 结论:用于蔬菜中NO2-的测定，方法简便快捷、准确可靠。

关键词： 离子色谱法 蔬菜 亚硝酸盐 含量检测

作者: 马金菊 卫引茂

作者单位: 西北大学 化学与材料科学与学院,陕西 西安 710069

会议类型: 国内会议

会议名称: 第三届中国中西部地区色谱学术交流会

会议地点: 西安

会议语种:中文

页码: V2.115-116

在线出版日期: 2010-07-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）