中国古今茶学典籍概要

摘要：

中国最早创立了茶学，繁荣了茶业经济，积累了丰富的饮茶文化。古今的茶书经典真实地反映了我国茶学发展的辉煌历程，以及我国茶道、茶礼、茶俗等传统文化的形成发展及演变。在长达几千年的茶文化的历史中出现了不少的优秀作品，本文分两个方面加以概述。

关键词： 茶学典籍 茶业经济 饮茶文化

作者: 于观亭

作者单位: 中国茶叶流通协会 中国北京

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届国际茶文化研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 272-275

在线出版日期: 2006-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）