日本茶业现状与发展的展望

摘要：

日本现有茶园面积49100公顷，产量10万吨，其中73％是煎茶，玉露茶只占0．2％。2004年日本茶叶总消费量为15．6万吨，近年来绿茶饮料消费量迅速增长，年增长量高达30％左右，人均年消费绿茶饮料14升。未来市场需求更多的高品质健康茶。

关键词： 日本茶业 茶园面积 总消费量 绿茶饮料 健康茶

作者: 王亚雷

作者单位: 日本中国茶协会 日本东京

会议类型: 国内会议

会议名称: 第九届国际茶文化研讨会

会议地点: 青岛

会议语种:中文

页码: 443-445

在线出版日期: 2006-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）