会议专题

最近日本的中国茶市场概况

日本自1981年有乌龙茶饮料以来,茶饮料发展迅速,2001年绿茶饮料开始进入市场,根据日本人的口感经过不断调整以后,几年间发展速度之快超过所有饮料。中国茶在日本,通过中国茶文化的介绍与宣传和中国茶冲泡技艺的传授,已引起日本消费者的兴趣。高档中国绿茶在日本已开始显示出它的魅力,表现为销售量开始增加。要使中国茶在日本有较大的市场,还必须注意控制农药残留、改善包装、保持茶叶品质的稳定性。

中国茶 乌龙茶饮料 茶文化 冲泡技艺 茶叶品质 稳定性

藤井真纪子

日本中国茶振兴协会 日本东京

国内会议

第九届国际茶文化研讨会

青岛

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446-450

2006-05-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)