畜禽肉质性状相关基因研究进展

摘要：

　　肉质性状是一个综合性状，是诸多因素共同作用的结果，而对其研究又以肌内脂肪、肌肉生长性状为重点。本文对影响畜禽肉质性状的脂肪酸结合蛋白(FABP)基因，激素敏感脂肪酶(HSL)基因，过氧化物酶体增殖物激活受体(PPAR)基因，脂蛋白脂酶(LPL)基因，抑肌素基因(MSTN)，My0D基因家族,生长激素基因(GH)，钙蛋白酶抑制蛋白(CAsT)基因进行简要综述。

关键词： 肉质性状 畜禽 相关基因

作者: 邝良德 谢晓红 易军 雷岷 任永军 郭志强 李丛艳 郑洁 张翔宇

作者单位: 四川省畜牧科学研究院 四川，成都 610066

会议类型: 国内会议

会议名称: 四川省畜牧兽医学会2010年学术年会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 96-98

在线出版日期: 2010-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）