桑的营养特性及其畜禽饲用价值研究

摘要：

　　桑树抗逆性强，适栽范围广，高产优质，生产成本低，是我国的传统优势作物。桑叶具有全面丰富的营养成分和独特的功能因子，以桑作畜禽饲料，不仅可以拓宽畜禽饲料来源，缓解人畜争粮的矛盾，而且可以弥补常规饲草季节性缺乏青绿饲料的不足；桑叶中的多种天然活性物质能够提高畜禽抗逆力，改善畜禽产品的品质和风味。改变传统的栽培桑模式·，实施草本化栽培，产出高，投入省。

关键词： 桑 营养特性 畜禽饲料 草本化栽培

作者: 杜周和 左艳春 朱永群 寇晶 周晓康

作者单位: 四川省农科院牧业研究中心 四川，南充 637000

会议类型: 国内会议

会议名称: 四川省畜牧兽医学会2010年学术年会

会议地点: 成都

会议语种:中文

页码: 169-176

在线出版日期: 2010-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）