傅立叶变换近红外光谱法测定烟草中的葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖

摘要：

　　建立了一种用近红外光谱技术快速测定烟草中葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖含量的方法。采用偏最小二乘法建立测定烟草中葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖近红外模型。相关系数分别为：0.96327、0.96138、0.93968、0.95638，交叉验证均方残差分别为：0.240、0.189、0.126、0.0487。该结果表明可以利用近红外分析方法对烟草中的葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽糖含量进行快速分析。

关键词： 傅立叶变换近红外光谱 烟草 葡萄糖 果糖 蔗糖 麦芽糖 含量测定

作者: 杨式华 李晓亚 侯英 王保兴 徐济仓 李璐芸

作者单位: 云南瑞升烟草技术(集团)有限公司 650106，昆明

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国第二届近红外光谱学术会议

会议地点: 长沙

会议语种:中文

页码: 472-476

在线出版日期: 2008-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）