中国肉类消费的全景图和大趋势

摘要：

　　我国是世界人口第一大国，随着人们收人水平的提高和肉类消费增长，必然带动肉鸡产业、带动畜牧业的发展。本文论述了中国肉类消费处在稳步增长阶段，为当前国人肉类消费描绘一幅全景图，对饲料粮和粮食消费今后的发展趋势做出判断，并对我国畜牧业发展的新特点进行总结。

关键词： 肉类消费 畜牧业 粮食消费 市场分析

作者: 潘耀国

作者单位: 国务院发展研究中心,北京 100010

会议类型: 国内会议

会议名称: 首届中国白羽肉鸡产业发展大会

会议地点: 山东蓬莱

会议语种:中文

页码: 8-12

在线出版日期: 2008-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）