我国食用植物油质量状况分析

摘要：

　　本文从历次食用植物油监督抽查结果分析的角度，对我国食用植物油的质量状况以及存在的安全隐患进行了分析，并针对行业现状提出相应的监管措施和建议。

关键词： 食用植物油 产品质量 监管措施

作者: 尚艳娥 阮玲 王彩琴

作者单位: 国家粮油质量监督检验中心,北京,100076

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国粮油学会油脂分会第十七届学术年会暨产品展示会

会议地点: 郑州

会议语种:中文

页码: 23-25

在线出版日期: 2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）