云南与津巴布韦烤烟香气物质的含量比较

摘要：

　　采用同时蒸馏萃取-GC/MS分析了云南部分替代进口烤烟与津巴布韦烤烟香气物质含量的差异，结果表明挥发性醇类香气物总量，云南烤烟上部烟叶明显高于津巴布韦，中部和下部烟叶则低于津巴布韦；挥发性酮类香气物的总量，上部烟叶明显低于津巴布韦，中部和下部烟叶则高于津巴布韦；挥发性醛类香气物质的总量，上部烟叶低于津巴布韦，中部和下部烟叶高于津巴布韦；挥发性酯类香气物质的总量明显低于津巴布韦烤烟；挥发性杂环类香气物质的总量，上部烟叶低于津巴布韦，中部和下部烤烟高于津巴布韦。

关键词： 烤烟 香气物质 含量比较

作者: 宋春满 吴兴富 方敦煌 邓建华 邓云龙

作者单位: 云南省烟草科学研究所 云南玉溪 653100

会议类型: 国内会议

会议名称: 中国烟草学会2009年学术年会

会议地点: 重庆

会议语种:中文

页码: 235-240

在线出版日期: 2009-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）