酱油渣的开发利用研究
(0) 酱油渣又称酱渣,是制作酱油后的残渣。长期以来,所蕴藏的有价值的物质没有被人类很好地有效利用,不仅造成了资源的极大浪费,而且还对环境造成了极大的污染。 而其中的一些有价值的化工产品也没有得到有效的回收利用,因此,有必要对酱油渣进行综合利用,变废为宝,造福人类,同时也使环境得到净化和改善。本文综述了有关酱油渣的研究开发现状,并基于我们已有的研究结果提出了一条综合利用酱油渣的工艺路线。
酱油渣 化学成分 综合利用 工艺路线
汪雁 杨莹莹 宋航 曾俊 姚舜
四川大学化工学院 成都 610065
国内会议
济南
中文
43-48
2011-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）