会议专题

单液滴与冷板面碰撞及冻结过程的实验研究

在喷雾冷冻干燥(Spray-Freeze Dryimg)过程中出现的一个比较严重的问题就是雾化的液滴与壁面的碰撞。本文以单液滴撞击低温表面为研究对象,研究了不同韦伯数的液滴在冷板面上铺展、收缩震荡及冻结过程,用高速相机拍摄了不同液滴大小、不同撞击速度、不同的板面温度对铺展直径和完全凝固时间的影响,为理论分析和数值模拟提供依据。

喷雾冷冻 液滴 撞击 冷板面 完全凝固时间

耿县如 徐庆 李占勇 吴中华

天津科技大学机械工程学院 天津 300222

国内会议

第十三届全国干燥会议

葫芦岛

中文

276-282

2011-08-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)