看一看“食品添加剂”的“两面”

摘要：

“食品添加剂”闻名色变 春节临近，记者在市内几家大超市的食品专柜看到，在产品说明上标明“本品不含任何添加剂”或者“防腐剂”的食品，销量明显要好。顾客杨小姐拿起一包蜜饯正准备放进购物篮但翻过包装袋背面一看，配料表里标注有甜蜜素，又马上放回货架。

关键词： 食品添加剂 食品安全 国家规范

作者: 沈宇翔

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009年浙江省食品添加剂与配料行业创业创新论坛

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 17-19

在线出版日期: 2009-02-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）