婴幼儿配方奶粉中叶黄素的添加

摘要：

叶黄素是一类重要的生理活性物质，国内已经批准了其在婴幼儿配方奶粉中的应用。本文介绍了一种可直接添加到婴幼儿配方奶粉中合适的叶黄素粉剂，并探讨了奶粉中叶黄素的应用稳定性。

关键词： 婴幼儿配方奶粉 叶黄素 应用稳定性

作者: 蔡晶 许新德

作者单位: 贝因美科工贸股份有限公司 浙江杭州 310000 浙江医药股份有限公司新昌制药厂 浙江新昌 312500

会议类型: 国内会议

会议名称: 2009年浙江省食品添加剂与配料行业创业创新论坛

会议地点: 杭州

会议语种:中文

页码: 296-300

在线出版日期: 2009-02-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）