烟草类胡萝卜素研究综述
类胡萝卜素是烟草重要的潜香物质,烟叶挥发性香气物质中有很多化合物与类胡萝卜素的降解产物有关。本文针对目前国内外文献对类胡罗卜素的研究情况,从结构性质、代谢生理以及对烤烟品质的影响几个方面做了一个较为粗略的概括。
烟草 类胡罗卜素 代谢生理 烤烟品质
陈云飞 谢强
宜宾市烟草公司珙县营销部 泸州市烟草公司
国内会议
成都
中文
106-109
2007-11-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
烟草 类胡罗卜素 代谢生理 烤烟品质
陈云飞 谢强
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