农药残留对我国农产品质量安全的影响

摘要：

介绍了我国农药残留超标对农产品质量安全影响的现状。分析了造成农药残留超标的原因，主要是由于：我国农药最大残留限量标准制定工作起步较晚，标准不够健全、完善;农药生产秩序混乱，剂型落后;农药使用技术水平低，农药使用效率低等。并提出了相关的对策建议，主要是：健全相关法律法规及农药残留标准，并加强监督检测工作：整顿农药生产秩序、淘汰落后产能：大力提高农药使用技术水平。

关键词： 农药残留 农产品 质量安全 现状 对策

作者: 马骏 于娟娟 刘春梅 张柏棋 索一婷

作者单位: 大连开发区出入境检验检疫局，大连 116600

会议类型: 国内会议

会议名称: 第四届中国北京国际食品安全高峰论坛

会议地点: 北京

会议语种:中文

页码: 116-118

在线出版日期: 2011-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）