我国蜜蜂虫蛹保鲜贮存及加工利用的现状探析

摘要：

对我国蜜蜂虫蛹保鲜贮存及加工的应用优势、现代化生产应用前景以及加工保鲜贮存中存在的问题进行了全面的综述与探讨。

关键词： 蜜蜂虫蛹 保鲜贮存 加工技术

作者: 李旭涛 刘彩云 李文钊 牛伊宁

作者单位: 甘肃省养蜂研究所，甘肃 天水 741020 天水汇涛蜂业科技有限公司，甘肃 天水 741020 甘肃省养蜂研究所，甘肃 天水 741020 英国纽卡斯尔大学 甘肃农业大学，甘肃 兰州 731000

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年全国蜂产品市场信息交流会

会议地点: 贵阳

会议语种:中文

页码: 74-77

在线出版日期: 2011-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）