蜂花粉及其制品研究进展和成果

摘要：

我国花粉资源丰富，在花粉的开发和利用上前景非常广阔。主要介绍了明园蜂业有限公司高活性蜂花粉的生产工艺，蜂花粉深加工技术、复合产品的开发，以期为蜂花粉高新技术的开发及其在保健品、化妆品等方面的应用研究奠定基础。

关键词： 蜂花粉 花粉深加工 复合产品

作者: 廖水金 周孜 郭维列 徐志军 贺炜

作者单位: 国家蜂产品加工技术研发分中心，北京 100093 湖南省明园蜂业有限公司，湖南长沙 410125 湖南农业大学生物科学技术学院，湖南长沙 410128

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年全国蜂产品市场信息交流会

会议地点: 贵阳

会议语种:中文

页码: 78-79

在线出版日期: 2011-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）