蜂蜜中花粉的检验

摘要：

不同植物的花粉，具有不同的形态。蜂蜜中含有一定数量的花粉。检验蜂蜜中的花粉，可以为鉴别蜂蜜的真伪、种类、纯度提供参考。采用血球计数器检验蜂蜜中的花粉，通过计算可以得到蜂蜜花粉含量和本科花粉率。

关键词： 花粉形态 花粉含量 本科花粉率 血球计数器 蜂蜜真伪 单花蜜纯度

作者: 常忠志

作者单位: 黑龙江省蜂产品协会，黑龙江 哈尔滨 150010 黑龙江省东宁县蚕蜂站，黑龙江东宁县 157200

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年全国蜂产品市场信息交流会

会议地点: 贵阳

会议语种:中文

页码: 84-85

在线出版日期: 2011-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）