蜂胶——抗氧化剂的未来

摘要：

蜂胶具有广泛的生物活性，是国内外公认的天然抗氧化剂。而抗氧化剂的应用是当今世界医药、化妆品、健康食品、食品等行业的主流趋势，从蜂胶抗氧化的作用机理可以看出其促进人体健康功不可没。本文对蜂胶这一天然抗氧化剂的未来提出了创新的观点，以期对今后的进一步研究和开拓利用提供参考。

关键词： 蜂胶 抗氧化剂 未来

作者: 陈明胜

作者单位: 武汉名盛生物科技有限公司，湖北武汉 430022

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年全国蜂产品市场信息交流会

会议地点: 贵阳

会议语种:中文

页码: 89-90

在线出版日期: 2011-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）