建立质量危机预警机制防止行业诚信崩溃

摘要：

2010年底，多家媒体曝光揭露了蜂产品行业造假行为，引起了消费者对蜂产品的疑虑。媒体所曝光的蜂产品造假，历史长、规模大，造成这种现象的原因，主要是监督机制不完善，危机预警机制缺失所致，建立危机预警机制缺，防止行业诚信崩溃，是当务之急。

关键词： 行业 预警机制 防止产品造假

作者: 罗岳雄 张学锋

作者单位: 广东省昆虫研究所蜜蜂研究中心，广东广州 510260

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011年全国蜂产品市场信息交流会

会议地点: 贵阳

会议语种:中文

页码: 106-107

在线出版日期: 2011-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）