作者: 侯炳炎
作者单位: 中国食品科技学会酶制剂专业委员会
会议类型: 国内会议
会议名称: 2008年中国淀粉糖(醇)发展战略研讨会
会议地点: 厦门
会议语种:中文
页码: 42-44
在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）