木糖发酵法生产燃料酒精的研究进展与前景

摘要：

本糖发酵产生酒精是植物纤维资源综合利用的一条重要途径，本文主要对木糖性质、木糖代谢及其应用前景进行阐述。

关键词： 木糖 发酵 燃料酒精 代谢

作者: 王星云 田强 王成福 刘忠华

作者单位: 山东福田药业有限公司 山东禹城 251200

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年中国淀粉糖(醇)发展战略研讨会

会议地点: 厦门

会议语种:中文

页码: 110-113

在线出版日期: 2008-10-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）