情境教学在饭店服务与管理专业

摘要：

职业特色突出的饭店服务与管理专业的教学注重在掌握理论知识的同时进行职业技能的培养，情境教学模式实用并易于操作．特别适用于该专业的教育。论文提出了如何在实践中实施情境教学，并阐述了其特点及优点。

关键词： 职业教育 情境教学模式

作者: 秦玉蓓

作者单位: 沈阳市旅游学校

会议类型: 国内会议

会议名称: 全国城市职业教育教学研究协作会第十七届年会暨第二届职业教育教学与课程(国际)论坛

会议地点: 沈阳

会议语种:中文

页码: 300-301

在线出版日期: 2008-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）