会议专题

低聚半乳糖的功效及应用

本文主要对低聚半乳糖的健康功效、物化性质及生产进行简单的阐述,并对其在食品中的广泛应用进行介绍。

低聚半乳糖 优质益生元 功效 物化性质 应用

谢拥葵 陈晓林

江门量子高科生物工程有限公司

国内会议

全国第三届功能性生物制品生产与应用技术交流会

乌鲁木齐

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54-58

2008-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)