蜂房哈夫尼菌产L-赖氨酸脱羧酶培养基优化

摘要：

对蜂房哈夫尼茼(Hafnia alvei AS 1．1009)产L-赖氨酸脱羧酶培养基进行优化。分析了各种营养成分对酶活的影响,试验结果表明最适培养基成分为：葡萄糖2％,酵母膏2％,玉米浆4％,MgsO40．03％,KH2PO40．01％,NaCl0．5％,L-赖氨酸0．5％,维生素B60．1％时酶活最高,达到180．17U,为优化前的22．2倍。

关键词： 蜂房哈夫尼菌 赖氨酸脱羧酶 培养基优化

作者: 朱婧 杜连祥 路福平 张菊

作者单位: 天津市工业微生物重点实验室 天津科技大学生物工程学院 天津 300457

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年全国酶制剂研究开发应用技术研讨会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 135-138

在线出版日期: 2008-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）