摇瓶营养条件对过氧化氢酶高产菌生物量的影响

摘要：

在摇瓶条件下,考察了碳源、氮源对枯草芽孢杆菌WSHDZ-01合成过氧化氢酶的影响。结果表明,硝酸钠为适宜氮源,虽然生物量仅1．25 g／L,但过氧化氢酶活力最高达3258U／mL。经过优化,WSHDZ—01生物量提高到6 g／L。过氧化氢酶活力达到11240U／mL,生物量提高了近4倍,过氧化氢酶产量提高了近3倍。

关键词： 枯草芽孢杆菌 过氧化氢酶 营养条件 生物量

作者: 邓宇 华兆哲 张东旭 堵国成 陈坚

作者单位: 江南大学工业生物技术教育部重点实验室 江南大学生物工程学院,江苏无锡 214122

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年全国酶制剂研究开发应用技术研讨会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 198-199

在线出版日期: 2008-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）