华根霉全细胞脂肪酶催化合成生物柴油的研究
Rhizopus chinensis Y92-M全细胞脂肪酶在非水相中具有很好的酯合成能力,为了验证该酶在生物柴油生产中的催化能力,考察了该酶在无溶剂体系中催化各种油脂合成生物柴油的过程。结果显示该全细胞脂肪酶能有效催化大豆油与甲醇和乙醇之间的转化反应。转化率可达90％。该脂肪酶还能有效催化各种油脂生产生物柴油,转化非食用植物油麻风籽油和桐油的转化率可达86％和80％,转化地沟油的转化率也可达80％,预示了该酶在生物柴油生产中将有非常好的应用前景。
滕云 贺芹 徐岩 王栋
江南大学生物工程学院教育部工业生物技术重点实验室 江苏 无锡 214122
国内会议
天津
中文
237-240
2008-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）