膜技术在复合酶生产工艺中的应用

摘要：

在果胶酶、木聚糖酶复合酶生产工艺中,采用陶瓷膜微滤技术取代传统的板框或者离心机微滤工艺,采用超滤膜浓缩技术取代传统的真空低温浓缩或者薄膜蒸发浓缩工艺,很大程度上提高了产品的质量和稳定性能,降低了工艺生产能耗,同时缩减了生产工艺,降低了劳动程度和生产成本。

关键词： 陶瓷膜微滤 超滤浓缩 膜技术 果胶酶 木聚糖酶

作者: 刘旭红 陶锐

作者单位: 上海过滤器有限公司

会议类型: 国内会议

会议名称: 2008年全国酶制剂研究开发应用技术研讨会

会议地点: 天津

会议语种:中文

页码: 259-263

在线出版日期: 2008-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）