葡萄籽功能性成分及其应用

摘要：

本文阐述了葡萄籽功能性成分及其应用,主要介绍了葡萄籽中原花青素、葡萄籽油、白藜芦醇、维生素和单宁等成分所具有的美容保健功能、安全性和应用概况,同时介绍了葡萄籽超微粉的制备技术、优势和应用前景.提出了将葡萄籽超微粉技术应用于美容保健品的生产中,充分发挥葡萄籽功能性成分的作用,生产出功效更为全面的化妆品。

关键词： 化妆品添加剂 原花青素 葡萄籽油 白藜芦醇 葡萄籽超微粉

作者: 吴嘉慧 袁春龙 宋洋波

作者单位: 西北农林科技大学 葡萄酒学院,陕西杨凌 712100

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011(第八届)中国日用化学工业论坛

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 144-155

在线出版日期: 2011-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）