果蔬农药残留与去残留研究现状

摘要：

本文阐述了我国果蔬农药残留现状及其危害性,同时对去除果蔬农药残留的方法进行了概括并指出了其优缺点,并积极探讨了植物源果蔬洗涤剂使用简便、高效安全的特点。

关键词： 农药残留 水果 蔬菜 去除农药残留 果蔬洗涤剂

作者: 徐伟东 马来记

作者单位: 上海家化联合股份有限公司科研部,201702

会议类型: 国内会议

会议名称: 2011(第八届)中国日用化学工业论坛

会议地点: 广州

会议语种:中文

页码: 234-239

在线出版日期: 2011-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）