藏红花精油的GC/MS分析及其在卷烟中的应用

摘要：

本研究采用GC/MS对藏红花精油挥发性成分进行分析和卷烟加香试验.结果表明;①藏红花精油中共鉴定出26种成分,主要有藏红花醛,2,4,4-三甲基-3-甲醛-5-羟基-2,5-环己二烯-1-酮,2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1,4-二酮,2,2,6-三甲基-1,4-环己二酮,二氢-β-紫罗兰酮,异佛尔酮等;②藏红花精油具有浓厚的卷烟香气,在卷烟中显著地增加卷烟香气,降低刺激等作用,对提高卷烟吸食品质具有很好的效果.

关键词： 藏红花 精油 GC/MS 卷烟 加香

作者: 刘绍华 黄世杰 胡志忠 陈义昌 白家峰 农李政 邹克兴 黄泰松

作者单位: 广西中烟工业有限责任公司技术中心,广西南宁市北湖路28号 530000

会议类型: 国内会议

会议名称: 广西烟草学会2011年度学术年会

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 192-196

在线出版日期: 2011-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）