日粮能量水平对陆川猪肌肉品质及其相关基因表达的影响

摘要：

本文在介绍肌内脂肪(Intramuscular fat，IMF)和心脏脂肪酸结合蛋白(H-FABP)的特点和生理功能的基础上，综述了日前在日粮能量水平与猪肌肉品质和H-FABP基因表达关系方面的研究情况。

关键词： 陆川猪 H-FABP基因 IMF 能量 脂肪沉积

作者: 高杰 梁明振 许晟伟

作者单位: 广西大学动物科学技术学院，广西南宁市大学路 100号，530003

会议类型: 国内会议

会议名称: 广西畜牧兽医学会养猪学分会2010年年会暨学术报告会

会议地点: 南宁

会议语种:中文

页码: 42-48

在线出版日期: 2011-03-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）