用AFM实时观测去垢剂Triton X-100对脂膜微区结构的影响
脂筏是生物膜中低温下不溶于非离子去垢剂的动态微区结构.它含有大量的细胞信号分子，与多种疾病密切相关.本文用原子力显微镜(AFM)在溶液环境中实时检测了非离子去垢剂Triton X-100对鞘磷脂(SM)/1，2-二油酸甘油-3-磷脂酰胆碱(DOPC)二元组份、SM/DOPC/胆固醇(Choi)三元组份双层膜微区结构的影响.实验结果表明： 在Tris缓冲液中，二元组份SM/DOPC双层膜呈现出明显的分相结构，SM的凝胶相与液态无序相DOPC膜共存. 当在缓冲液中加入Triton X-100时，液态DOPC膜溶解较快，凝胶相SM微区结构受到Triton X-100的侵蚀出现孔洞并逐渐消融，最终被Triton X-100全部溶解；对于三元组份SM/DOPC/Chol双层膜结构，在缓冲液中加入Triton X-100前后，微区结构没有出现明显的变化，表明胆同醇对双层膜起到明显的稳定作用，使其形成一种不溶于去垢剂的微区结构.该实验为阐明脂膜微区结构不溶于去垢剂的物理化学机理提供了重要的实验依据，为研究生物膜脂筏微区结构建立了一种新的方法.
脂筏 AFM 实时观测 脂双层膜 非离子去垢剂
郝长春 孙润广 张静
陕西师范大学物理学与信息技术学院生物物理与生物医学工程研究室 西安 710062 陕西师范大学食品工程与营养科学学院 西安 710062
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2010-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）