菌种在食药用菌栽培中的重要作用
食药用菌是食用菌与药用菌的合称,其栽培方式相同或相近，使用方向相近或各有不同。菌种的驯化、选育、提纯复壮、扩繁等在食药用菌栽培中有着重要的作用。有些菇友往往在菌种质量的某些方面注意不足，如菌种的温型、种性、营养方式、菌龄等，使栽培出现问题甚至失败。而在不增加生产成本的条件下,采用优良菌种的经济效益较一般品种为高。因此，生产优良的菌种是食药用菌栽培中的一个极其重要的环节，菌种在食药用菌栽培中的重要作用是不可忽视的。
食药用菌 菌种 组织分离 提纯复壮 营养方式
杨春华 王海霞 马树新 徐叔莲
北京林业大学生物科学与技术学院 100083 北京市房山区种子管理站 102488 北京市种子管理站 100088
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2011-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）