首次对泰国的猪场规模、饲养员人数和生产效率的相关研究

摘要：

在泰国，猪场是重要的农业生意，因为家养猪肉的消耗从2002年到2007年不断上升，从2002年的11.3公斤/人/年上升到2007年的13.7公斤/人/年。养猪生产的成本取决于种猪、猪舍、饲料、兽药疫苗和劳动力的成本。一般来说，商品猪场的劳动力成本相当较低，只占总成本的1.2％。但不可思议的是，在养猪生产中劳动力因素比其它因素更重要(弹性相关系数为0.521)。因每个猪场的需要的最合适工作人员的问题没有解决，所以此研究的目的是在收集泰国猪场的猪场规模、饲养员人数和生产效率的信息后，分析其相关性。

关键词： 猪场规模 饲养员 生产效率 养猪生产

作者: Nattavut Ratanavanichrojn Supatee Kitkha Narut Thanantong Alongkote Boonsoongnern 楼平儿

作者单位: 浙江加华种猪有限公司，浙江金华，321053

会议类型: 国内会议

会议名称: “六马”杯生猪遗传改良暨第五届全国猪人工授精关键技术研讨会

会议地点: 张家界

会议语种:中文

页码: 327-329

在线出版日期: 2011-05-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）