辅料对油菜花粉提取液喷雾干燥的影响

摘要：

本文研究辅料麦芽糊精、β-环糊精和羧甲基纤维素的添加量对油菜花粉提取液喷雾干粉得率和含水率的影响.通过正交试验获得最佳的辅料配比，麦芽糊精占油菜花粉提取液固形物总量70％，羧甲基纤维素占1％，β-环糊精为麦芽糊精1/10，且麦芽糊精添加量对喷雾干粉得率及其含水率的影响均极显著(P>0.01)。

关键词： 油菜花粉提取液 麦芽糊精 β-环糊精 羧甲基纤维素 喷雾干燥

作者: 龚蜜 丁宁 缪晓青

作者单位: 福建农林大学蜂学学院，福州 350002

会议类型: 国内会议

会议名称: 首届海峡两岸中医蜂疗高峰论坛

会议地点: 福州

会议语种:中文

页码: 55-59

在线出版日期: 2010-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）